心禾温馨小屋

给外甥女织的《清雅》里假口袋的织法，有必要做这样一个的教程。

这个方法比直接织个上下针条子缝上效果来得更加逼真！！！

我的毛衣多数都是低领

单位在城外郊区

比城里还是冷很多

由于工作需要

不能够上班戴围巾

因此想到织一个假高领

谢谢这位姐妹分享

原版

这个假领子收藏很久了

儿子的灰白羊绒衫送去机剩下的零线

看看能否够织一个

这样也解决了零线问题

用线：鑫阳宝贝家的4股、3股28支意大利山羊绒白色55克（剩下一米不到的线头）

用针：三燕长直针13#、11#

用时：3天（除上班以外的点滴时间）

编织过程

按照原图解四股11#起189针（21个花），织完28排，分散减针63针，最后一次18针减针不要减。我织的是平针，喜欢领子这样宽大一点、细腻一点的。平针部分用13#针，织到三分之二时四股用完了，接着三股继续织，织至17cm时，用上下针方法收针，这样弹性大，要套头的嘛！向内折后缝合。

用洗发水柔顺剂泡一下，洗涤晾干。

有姐妹说图解不清楚，原帖地址也一并贴上来。http://bbs.bianzhirensheng.com/thread-982216-1-1.html

白色插肩女童外套

白色插肩小外套

用线：白色四两  橘黄半两 用12号钢针

1、从领口起头70针（肩部 15针x2+筋8针+后片32针）

2、开始织一行上针

3、加一针2下加一针（筋）直到筋织完后的第一个洞眼，开始加前领窝

1、领窝加针 2—1—3  2—2—2  2—3—1  两边平加8针

2、共加到203针

3、加袖底  各加12针，前襟圆角：减针2-1-4.2-2-2.2-3-1.袖口：56针（7个菊花）

4、衣长：34cm  袖总长：35cm   衣宽：72cm

前襟边、领、袖口都是织小菊花针

领部鱼骨花；中间30针是鱼骨，两边各40针（9针中加1针上针.目的是为了收缩）领39cm

兜部织鱼骨花：14针鱼骨织12cm对折缝合

用线：白色4两，橘黄半两。针号：12号不锈钢针。

把比较喜欢的收集成集 嘿嘿 比较好找 不用每本书都去翻一遍

引文来源  【转载】【引用】棒针精品集 - 闹闹腾腾的日志 - 网易博客 - choiyoba的日志 - 网易博客

先来码一下简单编织过程吧，很佩服那些写教程的织女们向她们致敬献花。

看上这件的原因有很多，适合我家2丫，大丫，最主要是对结构比较感兴趣，肩膀开始往下织的。也就是从上往下织的，袖子又是从下往上织的哦！

右前片用钩针钩21辫子针后用3.0A针在辫子上挑起21针，按花样不加不减织4行（说说这里实践的结果是领子偏高了，可以改为织6行）接着每2行加一针加2次，2行加3针一次，2行加4针1次，2行加4针(4, 7, 7, 7, 7)针，1次括号里面的数字是大小款加针的针数。加完后不加不减织到50行开始袖笼加针，2行加1针，共加3次（要注意加针这里织6行搓衣板针），最后手指绕线2边各加6针，到这里全部加针完成了针上有43针。织到合适的长度后（我的2岁码这里织了62行），换2.75针织10行搓衣板针，在反面行拨收。

左前面基本同右片了，加针的方向记住是反方向就好了

接着来后片了，先钩68针在辫子上用3.0针挑起68针，(原版21针前片，不知道什么原因后片起61针）不加不减织50行，开始袖笼加针（同前片）加完针后是86针，织到前片一样长度后换针织10行搓衣板针，在反面行拨收（收针时线稍微放松一点）。

最后来织袖子了，织到这里我完全就偏离原版的针数了，按照平时的习惯来织袖子了。因为袖子是从下往上织为了好看一点直接挑针起了53针，分了17个花样，织完最后一个球球后织3行平针开始加针，6行加针1针加9针，平织5行开始收袖山，平收5针后，正面1.2针拨收，反面1.2拨收，左右各收12次后，在左右一次收3针7次，最后一行3并一后一次平收完

好多姐妹都织了

实在是一款美貌的裙衣

用线：婴羊驼

用量：大概1.3斤

用针：下摆8，正身9，领子11

大小：长57+19=76、胸围42、袖44+13。

谢谢英子制作的图解，辛苦了！

-------仅此留念！

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原料：（仅供参考）

A:猪肉馅1200克，姜10克

B:十三香6克，白胡椒粉3克（袋装），白糖15克，盐28克，黄酒40克，鸡蛋2个

C:花椒水350克，淀粉50克

（分量较大，一次煮完，用保鲜袋包装，放冰箱冷冻保存，随吃随取即可）

图1：市售的猪绞肉馅，与姜末混合，剁至猪肉细腻，有粘性。

图2：花椒用温水泡出香味，晾凉备用。

图3：将剁好的猪肉馅放厨师机内。

图4：放入调料B。

图5：开启厨师机搅拌功能，分次加入花椒水。

图6：剩余少量花椒水，与淀粉混合，搅入其中。

图7：搅拌完成的肉馅，湿润，顺滑，有粘性。

图8：用左手握一把肉馅，轻捏，让肉馅自虎口处挤出。

图9：用勺子自底部挖下来，成圆球状。

图10：将其轻轻放入开水锅内。（水开后，转小火，保持微微沸腾即可）

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酱牛肉也有更新版-------酱牛肉

原料：牛腱子2条（金钱腱最佳） 大葱1根 姜1块 大料3颗 花椒40颗 桂皮1块 香叶2片 丁香8粒

调料：生抽10汤匙（150ml）老抽4汤匙（60ml）欣和豆瓣酱4汤匙（60克）如果没有可以不放

做法：

1）一条牛腱子一切两半，洗净后泡入清水中浸泡30分钟，倒掉血水不要。

2）锅中倒入清水，放入牛腱子，大火煮开后，撇去浮沫，然后将牛腱子捞出，煮肉的水倒掉不要。把牛肉放入冷水中浸泡5分钟至肉块冷却。

3）然后捞出肉，放入锅中，倒入清水煮开后，再撇去少量浮沫，然后放入葱姜和调料包（大料，花椒，桂皮，香叶，丁香装入一次性无纺布料包），加入豆瓣酱，生抽，老抽搅匀后盖上盖子，改成中小后炖1个半小时。

4）捞出后在室温放置2个小时冷却风干。然后再放回之前的肉汤中，大火煮15分钟即可。

超级啰嗦：

**做酱牛肉要用牛腱子，金钱腱最好。金钱腱就是牛前腱，是牛小腿内1块修长而带筋的肉，肉里有筋，筋里有肉，筋肉纵横交错，层次分明，非常适合用来做酱牛肉。

**酱牛肉要经历2次冷却过程，第一次是撇沫之后，放冷水中浸泡，另一次是炖煮了1个半小时后，拿出来冷却风干2小时，这样做，酱牛肉的口感才劲道。

**酱好的牛肉，完全冷却后再切片，会比热着好切。如果觉得不好切，套上保鲜袋，放冰箱里冷藏半小时再切，会好很多。

**之

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做法：

1.将五花肉修整成四方形的大块，洗净，用小夹子夹净肉皮上的残毛；

2.将肉放入锅中，加入适量的清水，放入大葱段、姜片、米酒、盐，盖盖，将肉煮熟；（建议米酒不可省略，放少许米酒煮好后肉会香很多哦）；

3.用筷子轻轻地可插进肉中，说明肉已经熟了（煮肉的汤不要倒掉，后面的步骤还要用到，剩下的也可以用来作高汤用哦）；

4.将煮熟的肉捞出，用厨房纸或干净的纱布擦干其表面的水分；

5.用小刷子将肉的表面均匀地刷上蜂蜜（肉的四面要都刷到、刷匀；没有蜂蜜也可用甜酒酿来代替）；

6.锅内放入适量的油，烧至七八成热（油面平静，有青烟冒出），下入步骤5的肉（炸肉的时候一定要注意安全，非常容易溅油。我一般都是一手拿锅盖，一手用筷子将肉放入油中后立刻盖上锅盖，肉在炸制的过程中会不时听到油溅在锅盖上发出“嘭嘭”声音，有点恐怖哈），将肉炸至上色、肉皮起泡；